Birgits-Home

Für 10 Personen

Zutaten:

* 2 kg Gehacktes halb und halb
* 4 Eier
* 2 harte Brötchen (einweichen in Wasser) oder Paniermehl
* Salz, Pfeffer, Knoblauch, Senf und etwas Ketchup
* 500 g Paprikastreifen (entweder frisch oder Tiefkühlkost)
* 500 g Zwiebelstreifen
* 2 Gläser Zigeunersauce (nicht die Flaschen)

Zubereitung:

Gehacktes wie Frikadellen anmachen, in eine Auflaufform geben. Paprika- und Zwiebelstreifen darauf verteilen.

Darüber die 2 Gläser Zigeunersauce geben.

Im Backofen auf 180 Grad ca. 1 ½ Stunden garen