Birgits-Home

Zutaten

100 g Butter
200 g Nussnougat
2 Eßl. Vanillezucker
1 Ei
1/2 Teel. Zimtpulver
1 Pr. Salz
300 g Mehl
1/2 Teel. Backpulver
100 g Vollmilchschokolade

Zubereitung

Die Butter mit der Nougatmasse mischen. Das Ei, den Zimt, den Vanillezucker und das Salz unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver drübersieben und durchkneten. Den Teig drei Stunden zugedeckt im Kühlschrank ruhen lassen.

Den Backofen auf 200 C° vorheizen.

Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit einer Sternchenform Plätzchen ausstechen.
Diese auf der mittleren Schiene im Backofen etwa 10 Minuten backen.
Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und die Plätzchen zur Hälfte damit bestreichen.
Natürlich kann man auch andere Formen wie Herzen oder Kreise oder Rauten ausstechen.