Birgits-Home

Zutaten:

* 8 Kotelett ohne Knochen oder 8 Schnitzel,
* 300 g rohe Schinkenwürfel
* 6 kleingeschnittene Zwiebeln
* 1 große Dose Champignons (am besten geschnittene)
* 2 Becher Sahne
* 2 Päckchen Rahmsoße
* 1 Päckchen Jägersoße.

Zubereitung:

Schinkenwürfel und Zwiebeln andünsten, Pilze absieben, die Sahne schlagen, das Soßenpulver unter die Sahne heben.

Fleisch, Schinken, Zwiebeln, Pilze und Sahnemasse schichtweise in einen Bräter (mit Deckel) einfüllen. Über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.

Am nächsten Tag 90 Minuten bei 180°C im Backofen garen.

Dazu schmeckt sehr gut Reis oder Baguette.