Birgits-Home

Dieses Rezept wurde mir von Petra S* aus dem Chat4free geschickt. Vielen lieben Dank dafür :-)

Zutaten für 10 Personen

* 4 große Gemüsezwiebeln
* 10 Schnitzel á ca. 150 g
* 700 g Mett
* 1 - 2 Stangen Lauch
* 4 - 5 große Tomaten
* 400 - 500 g Champions (nach Möglichkeit frisch, zur Not aus der Dose)
* 3 Becher Sahne
* 2 Beutel Rahmsauce von Maggi
* 1 Beutel Pfeffersauce von Maggi
* 400 g geriebener Käse

Die Gemüsezwiebeln schneidet mal in Ringe und verteilt sie auf ein tiefes Backblech (Fettwanne). Darauf werden die Schnitzel gelegt. Das Mett wird zu kleinen Fladen gemacht und auf die Schnitzel gepackt und draufgeformt bzw. gedrückt. Den Lauch in feine Streifen schneiden und ihn darüber verteilen. Die Tomaten in Scheiben schneiden und auch darüber verteilen. Als letztes die Champions putzen und in Scheiben schneiden (bei Dosenchampions gut abgießen) und über das ganze verteilen.

Das alles kommt bei 180 - 200 °C 30 Minuten in den Backofen. Nach diesen 30 Minuten die drei Becher Sahne mit den Beuteln Sauce verquirlen und über das ganze gießen. Darüber dann die 400 g geriebenen Käse verteilen. Danach weitere 15 - 30 Minuten garen lassen.

TIPP: Man kann auch 1 Beutel Rahmsauce nehmen und zwei Beutel Pfeffersauce, falls man es etwas schärfer mag.

Dazu reicht man Stangenbrot. Die Kartoffelpfanne von mir könnte ich mir auch dazu vorstellen, die dann allerdings ohne Zwiebeln und Speck.